アリオ上尾店のセルフ・バーベキューと花火見物

テイクアウトからイートイン、極めつけはセルフ料理までヨーカドーもいろいろやってます

本日2015年8/1は上尾花火大会の日ですが・・・

ビジネス雑誌にアリオ上尾店のことが載っていた。セブン＆アイの季報にもアリオ上尾店が紹介されていた。低迷するGMS事業の店舗改革としての実験店として紹介されていた。

売上低迷を克服するために、従来のやり方に囚われない店舗マネジメントをしているらしい。仕入れ権限の本部から店舗への委譲とかあったが、目を引いたのは2Fフードコートのテラスで始めたバーベキューのセルフサービスのこと。

　テイクアウトの反対に店内で食べるイートインが最近のはやりだが、調理までやって店内で食べてくださいですか！。

2年前のプレオープン日に、あのテラスを歩いて「ああここは上尾花火大会の見物に最適だなー」とブログに書いたので、ああアソコ！、と思い出した。

今では上尾花火の穴場的な見物場所になっているようだ。(但しこの日に限り予約抽選です)

先日、といっても梅雨時の午後に久しぶりに出かけた・・・そのバーベキューテラスをみるために。　

アリオ上尾店のヨーカドー食品売場は気合が入っていた。上尾駅前店とはえらい違いだ。平日午後で客足少ないにもかかわらず、催事的な売り場がいくつもあって、売り子さんが声を張り上げていた。活気があるかも・・・でも客が少ない時間帯は空回り風にも見えてしまった・・・　

広いフードコートがあって驚いた。清潔感と居心地良さそうで、高校生が結構いたね。恰好な休憩場所かも。

この時は閑散としていたテラス。

　　

もらったチラシより

●セルフバーベキュー特別セット(アリオ上尾店/イトーヨーカドー)

コンロは無料貸出。準備も後片付けも不要。店内で買った食材を自分で焼いて食べるだけ。時間は90分間。肉、たれや野菜、ご飯、飲み物を店内で買えばよい。つまり持ち込み禁止なだけで商品代のみでできるバーベキューだから、随分とお得です。

バーベキューって後片付けが大変だし燃料代もかかるし、煙で施設が汚れると思うから、利用料位少しはとっても良いと思うのだが、タダ。これは太っ腹というよりは、そうまでしないと客を呼び込めないっていう風に見えてしまうけど、まあ一度は試したいし、タダで始めたから今後とも有料化はないね。

で、チラシ元の肉売り場を見たが、駅前店でも見たようなセットだったのでがっかり・・・自分でいろいろ個別に買えばよいのでしょうね。

実はこのような客が火を使って調理するということは従来ならあり得ないらしく、それをアリオ上尾店で始めたというのが、業界ではトピックらしい。

次は、泊まれるように24時間オープンになるかな。

こんなマッサージ椅子があった。やがて、長距離ドライバー御用達施設になる・・・

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